»Naša dela so naša prihodnost« je slogan letošnjega svetovne dne, ki nam ponuja razmislek o našem odnosu do hrane.

Lačnih je 800 milijonov ljudi, v razvitem svetu pa 1,4 milijarde ljudi trpi zaradi prehranjenosti in pripadajočih zdravstvenih problemov.

V celotni verigi pridelave hrane so veliki zavržki živil zaradi grdega videza ali zunanjih poškodb. S hrano pa mečemo stran tudi denar, delo, vodo in energijo. Takšno ravnanje s hrano v naši kulturi ni več sprejemljivo!

Kupujmo manj in premišljeno. Načrtujmo obroke. Kupujmo domače, sezonske pridelke. Uporabimo vse in ne zavrzimo ničesar!

Naj bo letošnji svetovni dan hrane spodbuda za vse nas, da bomo s hrano spoštljivejše ravnali.

Barbara Kodelja Pavlin

—  Uvodna stran —